Berliner Käsetage in der alten Bolle-Meierei
Kennen Sie die alte Bolle-Meierei im Abion Spreebogen? Im 19. Jahrhundert wurde von dort aus der größte Teil Berlins mit Molkereiprodukten beliefert. „Bimmel-Bolle“ ließ 250 Milchwägen durch ...
Störfall
In Brandenburg gibt es Stör. Tatsächlich! Zudem ist unsere Stadt hervorragend mit Kaviar versorgt. Zuchtkaviar natürlich, damit keines der bedrohten, wild lebenden Tiere zu Schaden kommt. ...
Kulinarisches Sextett im Palazzo
Gastgeber Hans-Peter Wodarz feiert 2015 viele Jubiläen: vor 40 Jahren eröffnete er „Die Ente im Lehel“ und vor 25 Jahren begann seine Karriere mit dem Restaurant-Theater im Spiegelzelt. Zudem ...
Arien und Wachtelei
DIE KOMISCHE OPER IM COOKIES CREAM Völlig zu Recht ist Berlin stolz auf die „Komische Oper“, schließlich steht es für lebendiges, publikumsnahes Musiktheater. Das Cookies Cream rund ...
BBBBB …
Bobby Bräuer – bei Buchholz, Britz, Berlin Trotz der vielen Bs spielt dieser Abend in der absoluten A-Liga! Spitzenkoch Bobby Bräuer wurde vor kurzem mit dem 2. Stern ausgezeichnet und ...
Cooking Club und Rock´n Roll
DIE WAHNSINNIGE KÜCHENPARTY MIT KOLJA KLEEBERG Kolja Kleeberg müssen wir nicht vorstellen. Er ist der wohl prominenteste Koch Berlins und definitiv ein toller kulinarischer Botschafter ...
„Tutti a tavola“ im „La Banca“
HINSETZEN JETZT! ESSEN IST FERTIG! Vielen Berlinern dient die Toskana als Sehnsuchtsort. Wunderbare Landschaft, große Weine und „Dolce Vita“… Mamas stehen am dampfenden Herd und ...
Siegfried-Rockendorf-Preis auf Berlins höchstem Stern
DER EAT! BERLIN NACHWUCHSPREIS 2015 Zum zweiten Mal laden wir junge Talente zu diesem Wettbewerb ein. Die vermutlich besten Nachwuchsköche der Stadt kämpfen um die Trophäe und den Titel. ...
Regionales und der Ruf der weiten Welt
MARKUS HERBICHTS BRANDENBURGER BIO-SATTELSCHWEIN UND UCKERMÄRKER RARITÄTENGEMÜSE Im „Schmelzwerk“ in den Sarottihöfen passiert grad was Tolles. Dieser großartige Ort trifft auf einen ...
Der Gewürzflüsterer
EIN ABEND VOLLER AROMEN, DÜFTE UND FARBEN Im Salon Berlin Geflüster, gelegen in der Beletage in der Ludwigkirchstraße, bereitet Küchenchef Peter Bender mit seinem Team ein ganz besonderes ...
Generation „WOW“
DIE U35 KÜCHENPARTY Ein bisschen „name-dropping“ gefällig? Legen wir los: Sarah Henke, Maria Groß, Sebastian Frank, Andreas Rings und Lisa Bunn. Was die drei verbindet? Sie sind ...
Klassentreffen
DIE GRÖSSTEN TALENTE AUS 25 JAHREN „ALTES ZOLLHAUS“ Vorzeigegastronom Herbert Beltle hat an diesem Abend die größten Talente eingeladen, die jemals in seinem Restaurant „Altes ...
Von Grillen, Garnelen und kosmischen Erlebnissen
EIN FEUERTAG IM SCHMIDT Z&KO! Die charismatischen Fernsehköche Ralf Zacherl und Mario Kotaska kennt man normalerweise aus der Vox-Serie „die Küchenchefs“. Hier retten sie marode ...
Whoopie, wir machen Pie!
CYNTHIA BARCOMI ZEIGT WIE´S GEHT Seit August klingelt beim eat! berlin Team das Telefon. Die Frage: „Macht Ihr wieder was mit Cynthia Barcomi?“. Hier ist die Antwort: JA! Wenn Sie ...
Jolesch is(s)t GRÜN
EIN MONOCHROMER ABEND MIT STERNEKOCH SIGI DANLER UND SPITZENSOMMELIER HENDRIK CANIS Grün vor Neid sind die einen, grün hinter den Ohren, die anderen. Es grünt auch grün, wenn diverseste ...
Traumberuf Restaurantkritiker
EINE TÄTIGKEIT ZWISCHEN MYTHOS UND REALITÄT Bernd Matthies und Thomas Platt sind bestimmt zwei der wichtigsten Restaurantkritiker der Stadt. Wie viel ihre Arbeit mit der Charles Duchemins ...
Günther Jauch beim Heuerigen
WEINGUT OTHEGRAVEN UND DER STERNEKOCH Ihn muss man nicht vorstellen. Er ist der bekannteste und beliebteste Moderator des deutschsprachigen Raumes. Günther Jauch ist aber auch ...
Genussvolles Kino in der Astor Filmlounge
5 FILME + 5 GÄNGE + 4 HAUBEN Die Astor Filmlounge ist eines der schönsten Kinos Deutschlands. Hier kann man nicht nur bequem die Füße hochlegen, auch die Kinosnacks sind immer von ...
3 Sterne, 8 Kochmützen und eine Pinzgauerin
SONJA FRÜHSAMMER, SASCHA LUDWIG UND MICHAEL KEMPF VERARBEITEN EIN BIORIND Das „Pinzgauer Rind“ zählt zu den hochwertigsten Fleischrassen Europas. Benannt ist es nach einer kulinarisch ...
Familienduell in der Cordobar
SOHN UND MRAZ, SPECIAL GUEST: GUT OGGAU Sohn und Mraz zu Besuch in Berlin, special guest: Gut Oggau – so lautet der Untertitel dieses extrem außergewöhnlichen Abends in der wohl ...
Die großen 5 der Haute cuisine – ODER: WER IST HIER DER BOS?
Die Küchenparty in der Miele Gallery Wissen Sie denn, wer die schönsten Trüffel findet? Abgerichtete Hunde? Oder sind es trainierte Schweine? Alles Blödsinn! Sie müssen Ralf Bos ...
Semmler kocht mit Freunden
MINU BARATI-FISCHER, JOSCHKA FISCHER UND ULLA KOCK AM BRINK Ganz offensichtlich sieht es anders aus, wenn Spitzenkoch Markus Semmler Freunde einlädt, um mit ihnen zu kochen. Dann stehen ...
Kreuzberg kocht … zur eat! berlin
Kreuzberg kocht im Rahmen des Bergmannstraßenfestes ist definitiv ein Höhepunkt des kulinarischen Jahres. Jetzt gibt es zur eat! berlin auch noch eine Winterausgabe in den Sarottihöfen in ...
Bunt und gesund mit Theo Tintenklecks
My Theo TV Von Montag bis Freitag lädt Theo Tintenklecks zur eat!berlin wieder Grundschulklassen ins Park Center Treptow ein, um mit ihnen aus frischen Bioprodukten Suppen und Eintöpfe ...
Ball der Gastronomie
KÖCHE, GÄSTE, GASTROSOPHEN … Der Ball der Gastronomie ist mittlerweile zu einem der wichtigsten Branchenbälle der Stadt geworden. Definitiv ist er aber auch einer der lustigsten. Denn ...
